La Chèvre Col fauve est originaire du Valais. Suite à l'apurement des races en 1938, cette race est tombée dans l'oubli. Malgré cela, les animaux continuaient de réapparaître au milieu des effectifs de chèvres régionaux. En 2006, ils ont attiré l’attention de ProSpecieRara qui a pu retrouver 28 Chèvres Col fauve dans l’Oberland bernois et en Valais. Ces spécimens ont été le point de départ pour un ambitieux projet de sauvegarde avec de principes stricts de lutte contre la consanguinité. La Chèvre Col fauve a typiquement une conformation fine, longue, au long pelage et aux fortes cornes. Comme le projet de sauvegarde se base sur le type ancien, on vise un pelage un peu plus court, et de ce fait plus facile à entretenir. Cette caractéristique est un atout pour la garde extensive sur l’alpage ou dans des projets de pacage, puisque les animaux risquent moins de s’emmêler dans les broussailles. L’image idéale que les éleveurs se font de ces chèvres s’inspire également des illustrations anciennes; dans le but de sauvegarder des caractéristiques anciennes, ils recherchent des animaux où le passage d’une couleur à l’autre se situe plus avant sur le corps, à la différence des Chèvres Col noir du valais. La Chèvre Col fauve est affiliée au Herd-book de la FSEC depuis 2022.