Son nom, Grisonne à raies, illustre son origine, le canton des Grisons, et les raies blanches qui marquent sa tête.
Bien qu'elle soit toujours considérée comme une race menacée, elle devient de plus en plus une chèvre laitière économique. Sa résistance et sa robustesse lui permettent aussi de bien s'adapter aux climats rigoureux. La chèvre Grisonne à raies est une race montagnarde au pied sûr, quel que soit le terrain.
