La chèvre Gessenay, de couleur entièrement blanche, est originaire de la région du district de Gessenay ou Saanenland, et du Haut-Simmental bernois. Elle constitue le deuxième cheptel le plus élevé enregistré au Herd-book suisse.
La chèvre Gessenay se caractérise par une productivité élevée qui la prédestine à la production laitière. Et ses bonnes caractéristiques fonctionnelles en font une race économique. Toutes ces qualités sont également appréciées par des éleveurs étrangers chez lesquels on la rencontre dans l'élevage en race pure ou dans l'élevage d'amélioration.
